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1、汉弗莱·戴维是英国化学家。1778年12月17日生于康沃尔郡彭赞斯，1829年5月29日卒于瑞士日内瓦。1802年开创了农业化学。

2、1807年用电解法离析出金属钾和钠；1808年分离出金属钙、锶、钡和镁。1813年他在法国研究碘，指出碘是与氯类似的元素，并制备出碘化钾和碘酸钾等许多碘的化合物。后还证实金刚石和木炭的化学成分相同。

3、1815年发明矿用安全灯。1817年发现铂能促使醇蒸气在空气中氧化的催化作用。