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扬汤止沸用什么原理 扬汤止沸避免安全事故所使用的原理简述

  • 综合精选
  • 2022-08-05 05:09:56
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导读 1、扬汤止沸是运用了增大散热表面积的原理来避免安全事故。2、将汤舀起来再倒回锅里的过程中,加大了空气的流动速度和汤与空气的接触面积,

1、扬汤止沸是运用了增大散热表面积的原理来避免安全事故。

2、将汤舀起来再倒回锅里的过程中,加大了空气的流动速度和汤与空气的接触面积,使得液体的蒸发速度加快,加速液体降温。

3、意思是把锅里开着的水舀起来再倒回去,使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底,不能从根本上解决问题。出自《上书谏吴王》,《三国志·魏书·刘廙传》。

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