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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。职位名称怎么写，职位名称很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一个完整厨房里面厨师的职称是有很多的: 管理人员:行政总厨 炒菜的厨师职称一般都是按所站的位置来分:站第一个炒炉的叫头锅,第二个炒炉的叫二锅,如此类推,最后一个叫尾锅. 切菜的厨师也是一样按所站砧板位置来分:第一个叫头砧,第二个叫二砧,最后的叫尾砧. 类外负责管理打荷人员(厨杂)的管理者叫:荷王 负责蒸鱼,发海参燕窝等的称:上杂.如果厨房大,蒸东西的多,他们也会分头杂,二杂...尾杂. 负责杀海鲜野味的称:水台.他们的管理者的名称比较霸气叫水爷. 这些是我们广东这边厨师的职位称呼.不知道你是什么地方,可能叫法会不同吧.莫小看这些厨师的职称排位,一头跟一尾的工资差别那可是相当的大.。

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