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大家好,小必来为大家解答以上的问题。香菜怎么做好吃凉拌，香菜怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、有人说香菜味太重，不好吃，可有人说香菜好吃，吃饭的时候多来点香菜，香菜可以去异味，增香，下面就以香菜为主要材料来介绍几款香菜的好吃做法，做法简单，好吃下饭下酒。

2、香菜不只是调味香料，它还可以和其他蔬菜一样作为主料单炒。

3、香菜拌拌——节日里油腻吃多了，上这道菜很受欢迎啊！如果喜欢吃辣可放辣酱，味道很特别，非常解腻。

4、材料：香菜，鲜酱油，芝麻油，鸡精。

5、做法：1.香菜洗净沥干，切成小段放入碗中。

6、2.碗中加入鲜酱油，拌匀。

7、3.再加入鸡精，淋上芝麻油拌匀即可。

8、香菜花生米——做法简单，此乃下酒好菜！材料；1，香菜一把，花生米适量2，油，盐，糖，醋，味精做法 :1，新鲜嫩香菜一小把，去除杂质洗净，用刚烧的开水烫一下，捞出后沥干水份切成小段。

9、2，香菜里放入油（可以是菜油，也可以用芝麻油），盐，糖，少许醋，味精，油炸花生米 拌匀即可。

10、香菜肉丝——一道传统老菜，一般饭馆还真没有，想吃的话可以自己动手试试，说不定你会爱上它。

11、材料：大棵香菜一把，里脊肉一块，葱姜几片，干红辣椒少许，油3汤匙，生抽3汤匙，花椒粉少许，淀粉少许，盐1/2茶匙。

12、做法：1.香菜洗净，去根去叶。

13、茎切段。

14、叶子留作他用。

15、2.肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。

16、葱姜切片，辣椒切丝。

17、3.锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。

18、香菜炒鸡蛋——一道很平常的家常菜,做法简单,材料少,味道鲜美,不仅容易上手,也是招待客人的最佳选择,老少皆宜,简单易做。

19、原料：鸡蛋3个、香菜300克。

20、调味料：盐、胡椒粉、花生油各适量。

21、制作方法：1．香菜择洗干净，切段；鸡蛋磕入碗中，打散，和盐、胡椒粉一起调匀，待用2．炒锅置火上，倒油烧热，放入香菜段，翻炒至香菜变软，倒入打匀的鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝结成块即可。

22、拌香菜——地道农家菜，特别简单，突出香菜的清香味。

23、将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。

24、香菜拌毛蛤——香菜加蒜蓉刚好盖住蛤肉的腥味，大饭店里都这么做，高价售卖，口碑还不错。

25、1.蒜捣碎成泥，毛蛤洗净，放开水锅中煮开口，取出毛蛤肉，用原汤洗净待用。

26、香菜切段，与蛤肉混合，调味：蒜泥，酱油，味精，鸡精，少许白糖，香油，香醋拌匀装盘即可。

27、蒸香菜——吃过土豆蒸的洋芋擦擦，胡萝卜，白菜，酸菜之类等等。

28、那你吃过蒸的香菜吗？请看下面做法很简单哦！而且味道很好吃，香菜的香味浓郁。

29、香菜清洗干净，切段，简单调入基本味，拌入少量面粉，抖散。

30、大火上汽，上蒸笼，铺上湿笼布，把拌好的香菜均匀的摊开，盖上锅盖蒸10分钟即可。

31、最后调一个自己喜欢的汁儿，拌匀就可以开吃了。

32、有很多人不喜欢吃香菜，主要是他的味道不好，今天做一道凉拌香菜，让不吃香菜的人也爱上他！我们可以把它做成大烩菜，准备好食材，把食材清洗干净，切开，放入锅中，再加入适量的调味品，把它们煮上个10来分钟左右，这样美食都做好了，非常好吃，而且挺有营养的。

33、和肉一起炒着吃，首先准备好新鲜的食材，清洗干净，放入锅中加入适量的调料和水，小火翻炒10分钟即可，非常的美味。

34、首先准备好一些香菜，然后把香菜放在水里煮熟以后加一点辣椒粉和孜然粉搅拌一下就可以吃了。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。