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豆腐皮怎么做好吃视频(豆腐皮怎么做)
- 综合信息
- 2022-09-09 15:40:07
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导读 大家好,小必来为大家解答以上的问题。豆腐皮怎么做好吃视频,豆腐皮怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:面粉半斤
大家好,小必来为大家解答以上的问题。豆腐皮怎么做好吃视频,豆腐皮怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:面粉半斤、筛子、熟豆浆、甜面酱(六必居)1袋、整榨菜头1个、猪肉馅半斤、鸡蛋3个、糯米1斤、屉布、鲜豌豆半斤、鲜冬笋1个、干香菇6个、香葱、姜。
2、做法:泡好的糯米,放在屉上蒸20分钟;2、油热放肉末,葱姜末炒香,放生抽、老抽、甜面酱、魔厨高汤,炒熟后盛出;3、鲜冬笋切丁焯水,豌豆煮一下,与肉末拌在一起面粉用豆浆调成糊状,醒1小时;4、饼铛或平底锅内放油,放2勺面糊,摊成薄饼;5、鸡蛋打匀倒在饼上;6、饼翻面,糯米趁热平铺在饼面上,在均匀地撒上调好的肉末,榨菜末,小香葱;7、把饼摊成方形,切四半后翻面,稍煎一下即可。
3、豆腐皮的食疗功效豆腐皮是蛋白质非常高的食物,豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。
4、豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆腐皮还含有多种矿物质。
5、人们常吃豆腐皮可以预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
6、豆类可以刺激雌性激素的分泌,因此女性使用有极大的好处。
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