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汤圆馅料怎么做好吃(汤圆馅料怎么做)

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  • 2022-09-10 15:55:04
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导读 大家好,小必来为大家解答以上的问题。汤圆馅料怎么做好吃,汤圆馅料怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、汤圆馅的做法汤

大家好,小必来为大家解答以上的问题。汤圆馅料怎么做好吃,汤圆馅料怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、汤圆馅的做法汤圆好不好吃主要在于汤圆馅,因为汤圆一般都是糯米做的,而只要比例调配好,基本都不会出什么大问题,而汤圆馅则需要好好研究了,有些人喜欢吃传统的花生馅汤圆,有些人则喜欢吃水果汤圆馅,那么汤圆馅的做法是什么呢?黑芝麻汤圆馅的做法黑芝麻汤圆馅自己调配就可以了,那么黑芝麻汤圆馅的做法是什么呢?做黑芝麻汤圆馅首先要准备食材:白砂糖50g、黑芝麻150g和花生油一勺。

2、将黑芝麻在锅里慢火炒热,将黑芝麻打碎。

3、加入白砂糖和花生油,将油、糖和黑芝麻搅拌均匀即可。

4、如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。

5、一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

6、如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。

7、否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。

8、汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味,汤底也有热量。

9、可以优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。

10、水果汤圆馅的做法水果汤圆馅也是很不错的,那么水果汤圆馅的做法是什么呢?我们要做的是将火龙果、草莓、等水果切成小块状。

11、然后我们用水果豆浆机打成果泥。

12、接下来,用半杯热水沏开冻粉,然后搅拌成粘稠状,趁热浇入果泥中,然后将其搅拌均匀,最后要做的是,将其放入冰箱冷冻20分钟左右。

13、在这二十分钟内,也不要闲下来,做汤圆皮。

14、把饧发好的汤圆面揪成饺子剂大小,擀成比饺子皮厚的汤圆皮。

15、等过了二十分钟后,把冷冻好的果泥取出,稍微粘些糯米粉后团成圆球状。

16、接下来,在汤圆皮中放上圆球状的果泥馅,最后均匀地团成球状的汤圆就可以了。

17、如果暂时不打算吃的话,就先放在冰箱里保存。

18、玫瑰汤圆馅的做法玫瑰汤圆馅是不怎么常见的汤圆馅,那么玫瑰汤圆馅的做法是什么呢?200g糯米粉放入盆中,先加入10g黄酒。

19、慢慢加入110g温水,用筷子搅拌成絮状。

20、用手将糯米粉揉成光滑的面团,盖上拧干的湿布,饧20分钟。

21、将面团搓成长条,揪一块大约16g。

22、现在手心搓圆,再用拇指和食指做出窝状。

23、装入适量的玫瑰酱,约7分满。

24、小心地收口并搓圆,放一边用湿布覆盖。

25、 锅中水烧开,下入汤圆,再次烧开后关小火,等汤圆浮起再用最小火8分钟,关火后焖5分钟。

26、或者将花生和白糖放入料理机,反复搅打成细末状,倒入碗中,加入糖玫瑰,拌匀,加入剩下的白砂糖,拌匀,倒入花生油,混合均匀,加入熟面粉,混合均匀,成为可捏团状态,这样玫瑰汤圆馅就做好了。

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