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大家好,小必来为大家解答以上的问题。家庭烤箱烤鸡腿的做法，烤鸡腿的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、蜜汁鸡腿配料：2磅鸡腿，去皮2汤匙橄榄油1/2茶匙碎百里香1/2茶匙大蒜粉1茶匙磨碎辣椒1茶匙盐1茶匙黑胡椒粉3汤匙生蜂蜜3汤匙黄油2汤匙里拉查酱1/2汤匙酱油步骤：1.预热烤箱至华氏350度(摄氏175度)。

2、用铝箔在烤盘上划线。

3、2.把鸡腿，橄榄油，百里香，大蒜粉，辣椒，盐和胡椒放在一个大碗里,将鸡腿拌匀，涂在烤盘上。

4、3.在预热的烤箱中烘焙，直到插入骨头附近的快速读取温度计的读数为165华氏度(74摄氏度)，45到50分钟。

5、4.将蜂蜜、黄油、辣椒酱和酱油在平底锅中用中低温混合，煮至黄油融化，酱油光滑，约5分钟。

6、5.把酱汁倒进大碗里，用钳子把鸡肉从烤盘上移到碗里，搅拌直到涂上酱油。

7、烘焙鸡腿配料：1杯子双速烘焙混合料12茶匙食盐12茶匙罗勒12茶匙大蒜粉1 -2只鸡腿14杯子蛋一汤匙人造黄油步骤：1.将烤箱加热到450°F，用铝箔对饼干片进行加热，用蒸煮喷雾喷涂。

8、2.放入1加仑可再密封的食品储存塑料袋中，搅拌比斯奎特混合、盐、罗勒和大蒜粉。

9、3.将一半鸡条浸入鸡蛋中，放入一袋饼干混合物中，密封袋，对剩下的鸡肉重复，将融化的人造黄油淋在鸡肉上。

10、4.烘烤12至14分钟，6分钟后旋转，直到中心不再是粉红色。

11、麻辣鸡腿配料：8只鸡腿大蒜5个丁香2汤匙苹果醋红辣椒1汤匙油1茶匙辣椒，粉末孜然步骤：1.在一个大碗里混合所有香料，大蒜，孜然, 辣椒胡椒粉，加油，在鸡腿上涂上这个腌料，让它们腌上大约30分钟。

12、2.将腌好的鸡腿放入烤盘中，加入2/5杯(100毫升)的水，放在预热的392°F(200°C)烤箱中烘烤，每面烤5分钟，在一个小碗里，加小茴香和苹果醋。

13、3.取下鸡腿，用适当的刷子涂上一些油，回到烤箱5分钟，再一次，把腿拿出来，翻过来，用油刷另一边。

14、4.再做两次。

15、焦糖鸡腿配料：2磅鸡腿1汤匙橄榄油(帮助它停止粘在锅上)1/2杯酱油1汤匙番茄酱3/4杯蜂蜜大蒜丁香，切碎食盐和胡椒粉步骤：1.预热烤箱至350华氏度或180摄氏度。

16、2.把鸡肉放在一个9x13英寸的烤盘里，混合油，酱油，番茄酱，蜂蜜，大蒜，盐和胡椒。

17、3.把鸡肉倒在上面。

18、4.在预热的烤箱中烤一小时，或直到酱油焦糖化为止。

19、辣蒜鸡腿配料：1TBS植物油4只鸡腿丁香，大蒜细切3/4杯白醋1/2杯酱油1/2茶匙红辣椒片1/4杯糖步骤：1.在一个大平底锅里，用中高温加热油，加入鸡肉，皮边朝下，煮至皮肤金黄脆，约5分钟，翻开再煮2分钟，把鸡肉放到盘子里。

20、2.除1 TBS脂肪外，全部从平底锅中丢弃，加入大蒜，煮熟，搅拌至芬芳，约30秒，加入醋，酱油，红胡椒片和糖，把鸡肉放回锅里，皮朝上，煮沸，盖上盖子，把火降到最低，煮15分钟(液体应轻轻加热，如有必要，可调热)，打开，加热到中等，煮到酱汁减半，10分钟烤鸡腿的做法首先，准备好材料，鸡腿，配料料酒、醋、生抽等。

21、然后将它洗干净，在它的表面斜着切几刀，要深一些。

22、然后放些盐、白糖、料酒等调味料去腌。

23、也可以加些姜，可以更好地去腥，然后戴上手套，用手去抓均匀，可以让它更入味。

24、也可以用牙签在它的表面扎几个孔，多一些，然后用保鲜膜密封好，放在冰箱里一个晚上，口感会更好。

25、第二天拿出来，把它放入烤箱里烤，但要预热，5~10分钟。

26、烤之前，在烤盘上面垫一层锡纸，烤20分钟就可以了。

27、如果还没有熟，把它翻到另外一面，继续烤5分钟，会更容易熟。

28、一般根据腿的大小去烤。

29、如果比较大，要烤久些，温度高点。

30、烤的时候，如果想口感更好，肉快要熟时，刷一些蜂蜜，会更好吃。

31、鸡腿是什么鸡腿就是鸡的脚到腿的部位，鸡腿的肉质相比与其它部位的肉要更加的紧致一些，鸡腿可以说是鸡身上营养价值最为丰富的部位，而且也是大家都比较喜欢的部位，用鸡腿可以做成各类美食，口感是非常鲜美的，而且含有的各类营养素也极为丰盛，所以鸡腿绝对是既美味又营养的部位。

32、鸡腿的营养分析在鸡腿肉中含有的营养素确实是很丰富的，尤其是其中含有的微量元素比较多，其中含有的铁元素是最高的，含铁量之高超越了其它的部位，所以吃鸡腿来为身体补铁绝对是非常可靠的，除了铁元素的含量很高以外，在鸡腿中也含有很多的蛋白质和很多的脂肪成分，吃鸡腿来补营养确实很有效果。

33、鸡腿的吃法鸡腿的吃法也是多种多样的，不同的吃法可以给人们带来不同的口味享受，喜欢吃红烧口味的朋友，那么可以选择把鸡腿做成红烧鸡腿，喜欢吃油炸口味的朋友可以选择把鸡腿做成油炸鸡腿，当然还可以把鸡腿做成烤鸡腿，各种吃法都是非常具有特色的，味道方面绝对让人满意。

34、如果喜欢吃鸡腿的话，可以选择把鸡腿做成自己喜欢的口味来品尝，不仅可以满足食欲，还可以增添营养。

35、鸡腿的功效与作用鸡腿可以预防贫血鸡腿具有预防贫血的作用，出现贫血的症状，相信是很多人都遇到过的，贫血最主要的引发原因是由于自己体内缺乏铁元素，所以在平时饮食中补充充足的铁元素是非常关键的，吃鸡腿就可以补充很多的铁元素，通过补充充足的铁元素就能够有效预防贫血症状的出现了，所以要想预防贫血的话，吃鸡腿是很有效果的。

36、2、鸡腿可以提高免疫力鸡腿还有助于提高人体的免疫力，很多人的免疫力都比较差，一旦免疫力差的话，那么就容易生病，体质就不好了，所以要想提高免疫力的话，一定要注重补充营养，在平时多吃一些含有微量元素的食物很重要，而且要选择一些含有氨基酸的食物，在这里就给大家推荐吃鸡腿，因为鸡腿含有很多微量元素，也含有氨基酸，是提高免疫力的理想食物。

37、3、鸡腿可以温中益气鸡腿还可以帮助我们温中益气，这也是非常值得推崇的，很多人的体质比较特殊，自己的身体经常会出现一些异样，需要借助一些食物来达到温中益气的效果。

38、那么如果能够选择吃一些鸡腿的话是非常奏效的，因为鸡腿是比较温性的一种食物，而且营养价值极高，可以很好的调理我们的身体健康状况。

39、香蒜蕃茄烤鸡腿的做法将蕃茄切片切块平铺满盘子请点击输入图片描述将鸡腿放在蕃茄上面，鸡腿旁边摆上切好的大葱段 和 蒜头（不用剥蒜皮，相信我！这图是7年前拍的了，实践出真知，各位）请点击输入图片描述鸡腿表面先抹橄榄油，再摸粗海盐粒，喜欢咸的放多点（盐是脆的关键而不是油）。

40、整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶请点击输入图片描述烤箱预热175度 进烤箱.烤90分钟请点击输入图片描述出炉～请点击输入图片描述奥尔良烤鸡腿鸡腿洗净用纸巾去掉表面水份，背面切花刀2、把奥尔良粉放入鸡腿上加少许盐3、用手抓搓均匀，充分进入鸡腿入味4、在放一勺蚝油，按摩均匀5、按摩均匀盖上保鲜膜入冰箱腌制8个小时入味6、时间到从冰箱拿出放在烤盘上7、烤箱预热5分钟，160度，上下火烤25分钟，在从烤箱去出来抹上少许蜂蜜回入烤箱继续烤8、蜂蜜抹好在烤5分钟即可出炉。

41、原材料：大鸡腿，盐，孜然设备：烤箱，锡箔纸步骤①大鸡腿肉用刀割几道，骨头处适当斩破两三个缺口②烤盘上铺锡箔纸，鸡腿平放锡箔纸上，撒两撮盐，放入烤箱，上下火各200℃烤20分钟，接着上下火各150℃烤30分钟，拉出来往鸡腿上撒一层孜然，塞回去继续上下火各230℃烤20分钟，拉出来趁热手撕。

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