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【西红柿紫菜蛋花汤】“西红柿紫菜蛋花汤”是一道简单又营养丰富的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。这道汤以西红柿的酸甜、紫菜的鲜香和鸡蛋的滑嫩为主要特点，口感清爽，制作方便，深受大众喜爱。

一、食材简介与营养价值

二、制作步骤（简要）

1. 准备材料：西红柿切块，紫菜洗净，鸡蛋打散备用。

2. 煮水：锅中加水烧开后放入西红柿煮约5分钟。

3. 加入紫菜：待西红柿软化后，加入紫菜继续煮1-2分钟。

4. 打入鸡蛋：用筷子轻轻搅拌，让蛋液形成蛋花。

5. 调味：根据口味加入适量盐，即可关火。

三、小贴士

- 西红柿可提前去皮，口感更细腻。

- 若喜欢更鲜美的味道，可加入少许鸡精或胡椒粉。

- 紫菜不宜煮太久，以免失去鲜味。

这道“西红柿紫菜蛋花汤”不仅做法简单，还能为身体提供多种营养，是日常饮食中不可多得的一道美味汤品。