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【自制芒果干的做法】制作芒果干是一种既健康又美味的零食选择，尤其适合喜欢水果又想保存更久的人。自制芒果干不仅能够保留芒果的天然风味，还能避免市面上一些含糖量高、添加剂多的产品。下面将总结制作芒果干的基本步骤，并通过表格形式清晰展示所需材料与操作流程。

一、制作芒果干的步骤总结

1. 选材准备：选择成熟、无破损的芒果，清洗干净后去皮切片。

2. 处理果肉：将芒果切成均匀的薄片，厚度约为2-3毫米，便于干燥。

3. 预处理（可选）：可以用盐水浸泡或柠檬汁涂抹，防止氧化变色。

4. 晾晒或烘干：自然晾晒或使用烤箱低温烘干，直到芒果干变干且有韧性。

5. 保存方式：密封保存于阴凉干燥处，可延长保存时间。

二、制作芒果干所需材料与工具表

三、操作流程简表

四、小贴士

- 如果使用烤箱，可在中途翻动一次，确保受热均匀。

- 自制芒果干不含防腐剂，建议尽快食用，或冷藏保存以延长保质期。

- 可根据个人口味加入少量蜂蜜或糖调味，增加风味。

通过以上步骤和表格，你可以轻松在家制作出香甜可口的芒果干。既健康又环保，还能享受自己动手的乐趣。