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自制珍珠奶茶怎么做

  • 编辑:易博松
  • 2025-10-26 13:32:33
  • 来源:网易

自制珍珠奶茶怎么做】想要在家轻松制作一杯香浓好喝的珍珠奶茶,其实并不难。只需要掌握几个关键步骤和合适的材料,就能享受到媲美外面奶茶店的味道。下面是一份详细的自制珍珠奶茶教程,包含所需材料、步骤说明以及注意事项,帮助你快速上手。

一、所需材料清单

材料名称 用量(适合2人份)
红茶包 2个
红糖或白砂糖 30克
牛奶或淡奶 200ml
珍珠(黑糖珍珠) 50克
500ml
冰块 适量

二、制作步骤说明

1. 煮珍珠

- 在锅中加入500ml水,烧开后放入珍珠。

- 根据包装说明的时间煮熟(一般为15-20分钟),煮至珍珠变软且透明。

- 煮好后捞出,过冷水,防止粘连,然后沥干备用。

2. 泡红茶

- 取两个红茶包,放入杯中,加入热水冲泡约5分钟。

- 取出茶包,根据个人口味加入红糖或白砂糖搅拌均匀。

3. 加入牛奶

- 将泡好的红茶倒入杯中,加入200ml牛奶,搅拌均匀。

4. 加入珍珠

- 将煮好的珍珠加入杯中,轻轻搅拌。

5. 加冰块

- 最后加入适量冰块,口感更佳。

三、小贴士与注意事项

- 珍珠可以提前煮好,冷藏保存,下次使用时直接加热即可。

- 如果喜欢更浓郁的茶味,可以增加红茶包数量或延长泡茶时间。

- 使用淡奶或全脂牛奶可以让奶茶更加顺滑香浓。

- 自制奶茶建议当天饮用,避免长时间放置影响口感。

通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一杯美味的珍珠奶茶了。不仅健康卫生,还能根据自己的喜好调整甜度和配料,享受专属的奶茶时光。快来试试吧!

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