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自制珍珠奶茶怎么做
- 编辑:易博松
- 2025-10-26 13:32:33
- 来源:网易
【自制珍珠奶茶怎么做】想要在家轻松制作一杯香浓好喝的珍珠奶茶,其实并不难。只需要掌握几个关键步骤和合适的材料,就能享受到媲美外面奶茶店的味道。下面是一份详细的自制珍珠奶茶教程,包含所需材料、步骤说明以及注意事项,帮助你快速上手。
一、所需材料清单
| 材料名称 | 用量(适合2人份) |
| 红茶包 | 2个 |
| 红糖或白砂糖 | 30克 |
| 牛奶或淡奶 | 200ml |
| 珍珠(黑糖珍珠) | 50克 |
| 水 | 500ml |
| 冰块 | 适量 |
二、制作步骤说明
1. 煮珍珠
- 在锅中加入500ml水,烧开后放入珍珠。
- 根据包装说明的时间煮熟(一般为15-20分钟),煮至珍珠变软且透明。
- 煮好后捞出,过冷水,防止粘连,然后沥干备用。
2. 泡红茶
- 取两个红茶包,放入杯中,加入热水冲泡约5分钟。
- 取出茶包,根据个人口味加入红糖或白砂糖搅拌均匀。
3. 加入牛奶
- 将泡好的红茶倒入杯中,加入200ml牛奶,搅拌均匀。
4. 加入珍珠
- 将煮好的珍珠加入杯中,轻轻搅拌。
5. 加冰块
- 最后加入适量冰块,口感更佳。
三、小贴士与注意事项
- 珍珠可以提前煮好,冷藏保存,下次使用时直接加热即可。
- 如果喜欢更浓郁的茶味,可以增加红茶包数量或延长泡茶时间。
- 使用淡奶或全脂牛奶可以让奶茶更加顺滑香浓。
- 自制奶茶建议当天饮用,避免长时间放置影响口感。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出一杯美味的珍珠奶茶了。不仅健康卫生,还能根据自己的喜好调整甜度和配料,享受专属的奶茶时光。快来试试吧!
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