您现在的位置是：首页 > 甄选问答网站首页甄选问答
香葱饼干做法步骤
- 编辑：国仁融
- 2025-10-17 20:27:05
- 来源：网易
【香葱饼干做法步骤】香葱饼干是一种简单又美味的小点心，适合早餐或下午茶搭配饮用。它外酥内软，带有浓郁的葱香，制作过程也不复杂，非常适合家庭动手制作。以下是详细的制作步骤和材料清单。
一、
香葱饼干的制作主要分为几个步骤：准备材料、混合面团、醒发、整形、烘烤。关键在于面团的揉制和烘烤的温度控制。使用新鲜香葱可以让饼干更加香脆可口，同时加入适量的盐和黑胡椒可以提升整体风味。整个过程大约需要1小时左右，适合忙碌的上班族或喜欢烘焙的朋友。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 中筋面粉 200g 酵母 5g 温水 100ml 盐 3g 黑胡椒 1g 食用油 20g 香葱 50g（切碎） |
| 步骤 | 1. 准备材料：将所有材料按量准备好，香葱切碎备用。 2. 和面：将面粉、酵母、盐、黑胡椒混合均匀，加入温水和食用油揉成光滑面团。 3. 醒发：将面团放在温暖处发酵至两倍大（约30分钟）。 4. 整形：将发酵好的面团擀成薄片，撒上切好的香葱，然后切成小块。 5. 烘烤：预热烤箱至180℃，放入饼干烘烤15-20分钟，至表面金黄即可。 |
| 注意事项 | - 面团发酵时避免冷风直吹。 - 烘烤时间根据烤箱性能调整。 - 香葱可根据个人口味增减。 |
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香葱饼干了。不仅健康美味，还能带来满满的成就感！
免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！