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香芋西米露怎么做
- 编辑:司徒琳云
- 2025-10-18 01:18:28
- 来源:网易
【香芋西米露怎么做】香芋西米露是一道口感丰富、甜而不腻的传统甜品,尤其在夏季非常受欢迎。它以香芋的绵密和西米的Q弹为主要特色,搭配牛奶或椰奶,味道清新爽口。下面将详细总结制作香芋西米露的步骤和所需材料。
一、制作香芋西米露的步骤总结
1. 准备食材:包括香芋、西米、牛奶或椰奶、糖等。
2. 煮西米:将西米放入水中煮至透明,捞出过冷水备用。
3. 处理香芋:将香芋去皮切块,蒸熟后压成泥。
4. 混合材料:将香芋泥与牛奶、糖混合搅拌均匀。
5. 加入西米:将煮好的西米加入混合液中,搅拌均匀即可。
二、所需材料及用量(适合4人份)
材料 | 用量 |
香芋 | 300克 |
西米 | 80克 |
牛奶/椰奶 | 500毫升 |
白糖 | 50克(根据口味调整) |
清水 | 适量 |
三、小贴士
- 香芋选择新鲜的,口感更佳。
- 煮西米时要不断搅拌,防止粘锅。
- 如果喜欢更浓稠的口感,可以增加牛奶的比例。
- 可根据个人喜好加入少量椰浆或炼乳提香。
通过以上步骤和材料准备,你就可以轻松在家做出美味的香芋西米露了。不仅适合家庭制作,也适合朋友聚会时分享。希望这份简单易懂的指南能帮助你成功制作出一碗令人满意的香芋西米露。
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