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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。石磨豆腐的做法和配方，石磨豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、石磨豆腐是由机械带动石墨精心碾压而成，不像纯机械生产的豆腐由于长时间高温而使豆

2、腐中的蛋白质大量流失。并且石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有

3、特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。

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