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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。藕不能和什么一起吃会中毒，藕不能和什么一起吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

藕不能和什么一起吃？

1.大豆与莲藕食物相克。大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

2.猪肝与莲藕食物相克。莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。