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【排骨西红柿怎么做】“排骨西红柿怎么做”是一个常见的家常菜问题，许多人喜欢这道菜的酸甜口感和营养搭配。排骨富含蛋白质，西红柿则含有丰富的维生素C和番茄红素，两者结合不仅美味，还具有一定的滋补作用。下面将从食材准备、烹饪步骤、注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。

一、食材准备

二、制作步骤

三、小贴士

1. 焯水时加点料酒或姜片，可以有效去除排骨的腥味。

2. 西红柿不要切太小，以免在炖煮过程中过于软烂。

3. 可根据个人口味添加胡萝卜或土豆，增加菜品的丰富性。

4. 喜欢酸味更浓的可以多加一点糖，调节酸甜比例。

四、营养价值简述

排骨西红柿是一道营养均衡的家常菜，排骨提供优质蛋白和钙质，西红柿则富含维生素C和抗氧化物质。适合家庭日常食用，尤其适合需要补充营养的人群。

通过以上步骤和建议，你就可以轻松做出一道美味可口的“排骨西红柿”。无论是作为主菜还是配菜，都能带来满满的幸福感。