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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。冻豆腐怎么冻出大窟窿，冻豆腐怎么冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冻豆腐的制作方法很简单。

2、先把新鲜买回来的老豆腐用清水洗干净，然后用盐水泡半小时。

3、从盐水中把豆腐捞出来之后，用保鲜盒或保鲜膜一类的东西把豆腐包好，然后放进冰箱的冷藏室内。

4、在冷藏室内冰冻24—48小时后，原来的老豆腐就会成了冻豆腐，就可以拿出来解冻并烹制了。

5、当然，整块冰冻好的冻豆腐是非常难切开的，所以也可以先把新鲜的老豆腐切成小块后再进行冷藏。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。