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【如何做芒果冰淇淋】芒果冰淇淋是一款清爽美味的甜品，尤其适合夏季食用。制作过程简单，只需几种基本材料即可完成。下面将从步骤、所需材料、注意事项等方面进行总结，并以表格形式呈现。

一、制作步骤总结

1. 准备材料：确保所有原料齐全，包括新鲜芒果、牛奶、淡奶油、糖等。

2. 处理芒果：将芒果去皮切块，部分打成果泥备用。

3. 混合材料：将芒果果肉和果泥与牛奶、淡奶油、糖混合搅拌均匀。

4. 冷冻：将混合好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷冻至少6小时以上。

5. 搅拌定型：在冷冻过程中可适当取出搅拌几次，帮助形成细腻口感。

6. 享用：取出后稍回温即可食用。

二、所需材料表

三、注意事项

- 芒果要选择成熟度高的，这样味道更香甜。

- 如果使用冷冻芒果，需提前解冻并沥干水分。

- 冰淇淋液在冷冻前最好过筛一次，避免果肉颗粒影响口感。

- 制作过程中尽量保持工具清洁，避免污染。

- 若想增加口感，可在冰淇淋中加入椰蓉或坚果碎。

通过以上步骤和材料，你可以在家轻松制作出一款美味又健康的芒果冰淇淋。不仅适合家庭自制，也可以作为下午茶或聚会的小点心。快来试试吧！