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【香辣板面制作方法介绍】香辣板面是一道深受大众喜爱的中式快餐，以其麻辣鲜香、口感丰富而著称。它不仅味道浓郁，而且制作过程相对简单，适合家庭或小型餐饮店制作。下面将从原料准备、制作步骤和关键调味品三个方面进行总结，并以表格形式清晰展示。

一、原料准备

制作香辣板面所需的原料主要包括基础食材和调味料。以下是主要材料清单：

二、制作步骤

1. 煮面：将板面放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。

2. 炒配料：热锅冷油，先将肉类炒至变色，再加入蔬菜翻炒。

3. 调味：加入香辣酱、生抽、老抽、辣椒油、花椒油、蒜末、姜末等调料，翻炒均匀。

4. 加汤：倒入高汤或清水，煮沸后加入煮好的板面。

5. 收汁：根据口味调整咸淡，最后撒上葱花或香菜即可。

三、关键调味品说明

通过以上步骤和材料搭配，你可以轻松在家做出一碗地道的香辣板面。无论是作为日常餐点还是招待客人，都能带来满满的满足感。尝试按照自己的口味调整调料比例，打造属于你的独特风味吧！