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1、煲仔牛奶的营养可能比真正的鲜牛奶要少一些，因为旺仔复原又称还原乳或者是还原奶，甚至把牛奶浓缩。

2、干燥成为浓缩粉或乳粉，再添加适量的水，制成与原乳中水。

3、固体物比例相当的乳液，通俗的讲，还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。

4、加工方式有两种，一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉，是以奶粉为原料生产的饮料。

5、由于富源经过两次超高温处理，营养成分会有所流失，营养价值不如低温保鲜。

6、杀菌用的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。