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【西红柿鸡蛋汤】西红柿鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常菜，深受大众喜爱。它以新鲜的西红柿和鸡蛋为主要原料，搭配适量的调料，既美味又健康。下面是对这道菜的总结与介绍。

一、菜品简介

名称：西红柿鸡蛋汤

类别：家常汤类

主要食材：西红柿、鸡蛋

口味特点：酸甜适中，口感鲜美

制作难度：低

适合人群：全年龄段，尤其适合儿童和老人

营养价值：富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素等

二、制作步骤（简要）

三、小贴士

- 西红柿可选择熟透的，味道更浓郁。

- 鸡蛋液可以提前用筷子搅匀，避免结块。

- 若喜欢汤更浓稠，可在最后加入少量水淀粉勾芡。

- 汤中可加入少许香油提香。

四、营养成分（每100克）

五、总结

西红柿鸡蛋汤不仅做法简单，而且营养均衡，是日常饮食中非常实用的一道汤品。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能带来满满的幸福感。只要掌握好火候和调味，就能轻松做出一碗美味的西红柿鸡蛋汤。