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【清蒸蒜蓉虾简单做法】清蒸蒜蓉虾是一道色香味俱全的家常菜，不仅保留了虾的鲜美，还通过蒜香提升了整体风味。制作过程简单快捷，非常适合忙碌的日常烹饪。下面将从材料准备、步骤说明和注意事项三个方面进行总结，并以表格形式呈现。

一、

清蒸蒜蓉虾的关键在于选材新鲜、火候掌握得当以及蒜蓉调味的搭配。选用鲜活的大虾，去壳去虾线后，用姜片和料酒腌制去腥，再铺上蒜蓉蒸熟，最后淋上热油激发香气。整个过程不到10分钟，适合快速出餐。在实际操作中，需要注意蒸的时间不宜过长，以免虾肉变老，影响口感。

二、表格展示

如需进一步提升口感，可在蒸虾前加入少量葱段或小米辣，增加层次感。这道菜不仅适合家庭餐桌，也常出现在宴客菜单中，是一道实用又美味的选择。