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肉末豌豆汤的做法
- 编辑:谭伊富
- 2025-09-23 21:44:11
- 来源:网易
【肉末豌豆汤的做法】肉末豌豆汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品,适合在秋冬季节食用。这道汤不仅味道鲜美,还能补充蛋白质和维生素,尤其适合搭配米饭或作为主食的一部分。下面将从食材准备、制作步骤以及营养价值等方面进行总结,并以表格形式呈现。
一、
肉末豌豆汤的主要原料包括猪肉末、新鲜或冷冻豌豆、洋葱、蒜、胡萝卜等。制作过程中需要先将肉末炒香,再加入蔬菜翻炒,最后加水炖煮至熟。整个过程简单快捷,适合忙碌的上班族或家庭主妇。此外,根据个人口味,还可以加入适量的盐、胡椒粉、香叶等调味料,提升汤的风味。
二、表格展示
项目 | 内容 |
菜名 | 肉末豌豆汤 |
主要食材 | 猪肉末、豌豆(新鲜或冷冻)、洋葱、蒜、胡萝卜 |
辅料 | 盐、黑胡椒、香叶、橄榄油或食用油 |
烹饪方式 | 炒制 + 炖煮 |
制作时间 | 约20-30分钟 |
难度 | 简单 |
营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾等,有助于增强体力与免疫力 |
适用人群 | 全年龄段,尤其适合儿童、老人及素食者(可替换为植物蛋白) |
建议搭配 | 米饭、面包、沙拉等 |
三、小贴士
1. 豌豆可以选择冷冻的,提前解冻即可使用,方便快捷。
2. 若喜欢更浓郁的口感,可在炖煮时加入少量牛奶或淡奶油。
3. 肉末可选用瘦肉,避免过于油腻。
4. 洋葱和蒜可以增加香味,建议不要省略。
通过以上内容,您可以轻松掌握肉末豌豆汤的制作方法,并根据自己的口味进行调整。希望您能尝试制作这道美味又健康的汤品!
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