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【肉末炖豆腐家常做法】“肉末炖豆腐”是一道非常受欢迎的家常菜，味道鲜美、营养丰富，尤其适合在秋冬季节食用。这道菜以嫩豆腐为主料，搭配香喷喷的肉末，经过炖煮后口感软嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。

下面将从食材准备、烹饪步骤和营养价值等方面进行总结，并通过表格形式清晰展示相关内容。

一、食材准备

二、烹饪步骤

三、营养价值

四、小贴士

- 豆腐焯水可以去除豆腥味，同时让豆腐更紧实不易碎。

- 若喜欢汤汁浓稠，可在炖煮过程中加入少量淀粉水勾芡。

- 可根据个人口味加入香菇、胡萝卜等配菜，增加口感层次。

总结：

“肉末炖豆腐”是一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，而且营养均衡，适合家庭日常食用。只要掌握好火候和调味，就能轻松做出一道令人满意的佳肴。