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蒜蓉粉丝蒸虾做法

  • 编辑:聂佳翠
  • 2025-10-07 00:57:53
  • 来源:网易

蒜蓉粉丝蒸虾做法】“蒜蓉粉丝蒸虾”是一道经典的中式家常菜,以其鲜香入味、口感丰富而广受欢迎。这道菜以鲜虾为主料,搭配粉丝和蒜蓉,经过蒸制后香气四溢,非常适合家庭聚餐或日常食用。制作过程简单,但关键在于调味和火候的掌握。下面将详细列出其所需材料、步骤及注意事项,帮助你轻松做出美味的蒜蓉粉丝蒸虾。

表格展示:

项目 内容
菜品名称 蒜蓉粉丝蒸虾
所属菜系 中式家常菜
主要食材 鲜虾、粉丝、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、食用油
烹饪方式
难度等级 简单
准备时间 10分钟
烹饪时间 8-10分钟
总耗时 约20分钟
口味特点 鲜香浓郁、虾肉嫩滑、粉丝吸汁入味
适合人群 全年龄段,尤其适合喜欢海鲜和清淡口味的人群
营养价值 富含蛋白质、维生素,低脂肪,有助于增强免疫力
注意事项 1. 虾要去壳去线,保持清洁;
2. 粉丝提前泡软,避免过硬;
3. 蒜蓉炒香后再加入,味道更佳;
4. 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老

小贴士:

- 可根据个人口味加入少许糖提鲜,使整体风味更平衡。

- 若喜欢辣味,可适量加入辣椒或辣椒油。

- 使用新鲜龙虾或对虾效果更佳,冷冻虾需提前解冻并处理干净。

通过以上步骤和技巧,你可以轻松在家做出一道色香味俱全的蒜蓉粉丝蒸虾,为家人带来一份美味又健康的晚餐选择。

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