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肉沫玉米家常做法

  • 编辑:傅宏梁
  • 2025-09-23 21:50:03
  • 来源:网易

肉沫玉米家常做法】在日常的饮食中,肉沫玉米是一道简单又营养丰富的家常菜,尤其适合喜欢口味鲜美、口感丰富的食客。这道菜不仅制作方便,而且食材常见,非常适合家庭日常烹饪。下面将从步骤、所需材料、烹饪技巧等方面进行总结,并以表格形式呈现。

一、菜品简介

肉沫玉米家常做法是将猪肉末与玉米粒结合,通过炒制或炖煮的方式制成的一道家常菜。其特点是色泽金黄、香气扑鼻、口感丰富,既有肉的鲜香,又有玉米的清甜,深受大众喜爱。

二、所需材料(2人份)

材料名称 数量
猪肉末 150g
玉米粒 100g
大蒜 2瓣
生姜 1小块
酱油 1汤匙
少许
白胡椒粉 少许
食用油 适量

三、制作步骤

步骤 操作说明
1 玉米粒提前焯水1分钟,捞出备用。
2 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。
3 加入肉末翻炒至变色,加入少许盐和白胡椒粉调味。
4 倒入玉米粒,快速翻炒均匀。
5 最后淋入酱油,炒匀即可出锅。

四、烹饪小贴士

- 玉米选择:建议使用新鲜玉米或冷冻玉米粒,口感更佳。

- 肉末处理:可选用瘦肉末,避免过于油腻。

- 火候控制:炒制时保持中大火,快速翻炒可保留玉米的脆感。

- 调味灵活:可根据个人口味添加辣椒、蚝油等调料。

五、总结

“肉沫玉米家常做法”是一道简单易学、营养美味的家常菜,适合忙碌的上班族或家庭主妇快速上手。只需几分钟的时间,便能做出一道色香味俱全的菜肴,既满足味蕾,又不失健康理念。

表格总结:

项目 内容
菜品名称 肉沫玉米家常做法
所需材料 猪肉末、玉米粒、大蒜、生姜、酱油、盐等
制作时间 约8-10分钟
口感特点 鲜香浓郁、玉米清甜、肉末嫩滑
适用人群 全家老少皆宜
烹饪方式 炒制

如你想要更详细的版本或不同风格的做法,可以继续告诉我!

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